Actualidad
Luis Salcedo Zabalza, ‘Tudelano Popular’ 2022
A través de este post queremos rendirle también nuestro particular homenaje con una recopilación de fotos históricas del padre de la familia Salcedo Irala.
Menú especial Fiestas de Tudela 2022
Válido desde el 24 al 31 de julio, siempre con reserva previa antes del inicio de las fiestas y con confirmación escrita por parte del restaurante.
Luis Salcedo nombrado cofrade de honor por la Cofradía del Espárrago de Navarra
La Cofradía del Espárrago de Navarra regreso a Mendavia para celebrar su XXX Capítulo tras dos año de parón debido a la pandemia.
Menú degustación ‘Verduras del Esplendor’ plato a plato
Durante esta temporada puedes disfrutar en el Choko del Remigio de nuestro menú degustación de Verduras del Esplendor. Todo un alarde de sabores y sensaciones que te mostramos plato a plato.
Maridaje de verduras con Luis Salcedo en un curso organizado por la Asociación de Sumilleres de Navarra
Nuestro chef elaboró un delicioso menú con la verdura de nuestra tierra como protagonista que maridó a la perfección con la selección de vinos elegidos por el sumiller Antxón Elizalde, gerente del hotel donde tuvo lugar el evento.
Luis Salcedo y Aaron Ortiz elaboran una ‘Cena a 4 manos’ en el restaurante Kabo de Pamplona
Una cena donde los comensales tuvieron la oportunidad de degustar diferentes delicias de la tierra maridadas con una estupenda selección de vinos.
Nuevos Menús Degustación en el Choko del Remigio
La reforma del Remigio ha traído muchas novedades, entre ellas la apertura de El Choko, un nuevo y exclusivo espacio donde poder degustar lo mejor de nuestra gastronomía con nuestros menús degustación.
El Remigio en España Directo, programa de RTVE
Durante el reportaje nuestro chef y nuestro maestro parrillero nos deleitaron con la elaboración de una deliciosa receta de hinojo a la brasa con una salsa Meunière.
Comida para llevar ‘Especial Navidad’
En Navidad el Restaurante Remigio cocina por ti. Elige entre nuestros menú o configura el tuyo propio y disfruta de tu tiempo con la familia y amigos.
Luis Salcedo imparte una masterclass sobre verduras en el Basque Culinary Center
Un curso intensivo sobre cocina con verduras y las infinitas posibilidades de nuestra oferta gastronómica, dirigido a profesionales de la hostelería.
Luis Salcedo imparte una ponencia en la primera Edición de ‘Navarra Gastro Summit’
El pasado 22 y 23 de septiembre tuvo lugar en el Museo Universidad de Navarra de Pamplona la primera edición del ‘Navarra Gastro Summit’, un
Gran acogida y participación de gente joven en el XIV Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’
La edición de este año contó con 17 participantes para optar al tomate más feo y 61 para el más sabroso.
