El Restaurante Remigio acogerá el XIX Concurso del Tomate Feo de Tudela
20 agosto 2026
Tudela celebra del 27 al 30 de agosto el Fin de Semana del Tomate Feo, una cita gastronómica imprescindible.
Actualidad
Menú Degustación de Verduras del «Envero» en el Choko de Remigio
10 agosto 2026
Comienza una nueva temporada en El Choko de Remigio, que denominamos el ‘Envero’ y en el que destacan el tomate, el calabacín, o la berenjena.
El Choko de Remigio, nuevo restaurante recomendado en la Guía MICHELIN España
16 julio 2026
El Choko de Remigio ha sido seleccionado oficialmente por los inspectores de la prestigiosa Guía MICHELIN España para formar parte de su exclusiva selección de restaurantes recomendados.
Despedimos la temporada del “Esplendor” en El Choko de Remigio
15 julio 2026
Con la llegada del solsticio de verano, en El Choko de Remigio nos preparamos para cerrar una de las etapas más intensas, mágicas y gratificantes del año.
Vuelve El Patio del Remigio: noches de verano y gastronomía al aire libre en el centro de Tudela
15 junio 2026
Con la llegada de junio y los primeros días de calor, abrimos las puertas de El Patio de Remigio.
Territorio Creativo: El Choko de Remigio & Radis
18 mayo 2026
El Choko de Remigio, nuestro espacio gastronómico, será escenario el próximo 2 de junio a las 21:00 h de una cena muy especial dentro del marco de cenas a cuatro manos a las que denominamos “Territorio Creativo: alta gastronomía en los márgenes”.
Luis Salcedo, elegido Mejor Chef de Navarra en los II Premios INgastro
30 abril 2026
La gastronomía navarra se vistió de gala en el Hotel Tres Reyes de Pamplona para celebrar la entrega de los II Premios INgastro 2026, unos galardones impulsados por la Fundación Diario de Navarra y el Instituto Navarro de Gastronomía.
Menú Degustación de Verduras del «Esplendor» en el Choko de Remigio
31 marzo 2026
Durante los próximos meses de marzo a junio nos encontramos en un momento de la huerta que nosotros denominamos ‘esplendor’ y en el que las verduras protagonistas suelen ser los cogollos, espárragos, alcachofas, cebollas, ajetes, habas, guisantes
La Guía Macarfi selecciona a El Choko de Remigio como el octavo mejor restaurante de Navarra
24 febrero 2026
Desde su creación en 2015, esta es la primera edición en la que la guía cubre la totalidad de la España peninsular, lo que otorga aún mayor valor a este reconocimiento.
El Choko de Remigio renueva su Sol Guía Repsol en 2026
18 febrero 2026
Con la renovación de nuestro primer Sol Repsol, El Choko de Remigio se consolida como uno de los referentes de la cocina creativa en España y reafirma la sólida y dilatada trayectoria en la cocina de la familia Salcedo-Irala, en la que hemos forjado un estilo y una filosofía culinaria propios.
Territorio Creativo: El Choko de Remigio & Bagá
6 febrero 2026
Comenzamos el año presentando un nuevo evento de Territorio Creativo: alta gastronomía en los márgenes.
Recibimos en nuestra cocina a Pedro Sánchez (Bagá, 1 Estrella Michelin, 3 Soles Repsol).
Menú Degustación de Verduras «Hielo» en el Choko de Remigio
19 enero 2026
Durante los meses de invierno, ofrecemos el mejor momento de nuestra huerta en el menú «Hielo» con alcachofa, el cardo blanco, el cardo rojo, o la borraja como protagonistas.
