Actualidad
Cena-concierto con Chuchín Ibáñez
Vuelve uno de los clásicos de las noches del Remigio. El próximo sábado 19 de noviembre, fiesta mexicana (cena + concierto) con la actuación de Chuchín Ibáñez y los Charros. Una combinación gastronómica y musical que trasladará Méjico a nuestros oídos y paladares. ¿Te apuntas?
Niebla del Norte, un homenaje al ‘Guardián Invisible’
“Una densa niebla descendía por las laderas, lenta y pesada, moviéndose a escasos metros del suelo…” El Guardian Invisible.
El Remigio participa en la guía ‘Comer con Hemingway’ que emula los pasos del escritor
La guía ‘Comer con Hemingway’ sigue los pasos del escritor Ernest Hemingway en Navarra, Pais Vasco, La Rioja, Aragón y Francia.
I ‘Premio Ajo de Falces’
«El ajo de Falces nos ofrece un sabor y una textura cremosa que no tiene ningún otro”. Éstas fueron las primeras palabras de Luis Salcedo, nada más recibir el primer ‘Premio Ajo de Falces’.
Luis Salcedo, premio ‘Ajo de Falces’
El galardón que otorga por primera vez la Comisión de Turismo del Ayuntamiento de la localidad Ribera de Falces será entregado el próximo 31 de julio.
Vuelve ‘el feo de Tudela’
El 28 de julio llega una nueva edición de ‘El Feo de Tudela ’ – el concurso/homenaje al tomate que organiza el Hostal-Restaurante Remigio.
Un dulce ‘viaje’ a las Bardenas Reales de Navarra
La nueva creación del Restaurante Remigio se llama ‘Erosion en Bardenas’, y más que un postre, es un guiño a nuestra marca de identidad como pueblo.
La ‘Menestra de los cuatro ases» del Remigio en los informativos de la Sexta
El pasado domingo día 1 de mayo, los informativos de ‘La Sexta’ se hicieron eco de una de las actividades de las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura.
Enseñando a los escolares a cocinar menestra
Luis Salcedo ha sido el encargado hoy de mostrar a los niños y niñas de Tudela la importancia del consumo de verduras en la actividad ‘Cocina de Mercado’.
Luis Salcedo repasa la actualidad y novedades del Remigio en Cope Ribera
La colaboración con el Proyecto Social de Villa Javier, la renovación de la página web o las Jornadas de Exaltación de la Verdura han sido sólo algunos de los temas protagonistas de la entrevista.
Clase magistral de Luis Salcedo en Le Cordon Bleu
El chef del Remigio visitó el pasado día 24 de febrero la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu Madrid de la mano de la Academia Navarra de Gastronomía. Allí impartió una clase magistral sobre las verduras de invierno de la huerta de Tudela.
Luis Salcedo gana el ‘IV Concurso cocinando nuestros sabores’ del BCC y Eroski
El chef tudelano ha resultado ganador de la IV Edición del Concurso Cocinando nuestros sabores de Basque Culinary Center (BCC) y Eroski. Y lo ha hecho además con un plato muy navarro: una original receta de ajoarriero.
