Edición de récord con importante participación de gente joven en el XV Concurso de Tomate Feo de Tudela
29 agosto 2022
El concurso de este año contó con la participación de 101 tomate en la categoría sabroso y cerca de 30 en la del más feo.
Actualidad
Llega el XV Concurso de tomate ‘Feo de Tudela’ con algunas novedades en su programación
19 agosto 2022
El evento tendrá lugar el próximo domingo 28 de agosto y este año, como novedad, se celebrará una cena homenaje en honor a las ‘Guisanderas’.
Luis Salcedo Zabalza, ‘Tudelano Popular’ 2022
19 julio 2022
A través de este post queremos rendirle también nuestro particular homenaje con una recopilación de fotos históricas del padre de la familia Salcedo Irala.
Luis Salcedo nombrado cofrade de honor por la Cofradía del Espárrago de Navarra
25 mayo 2022
La Cofradía del Espárrago de Navarra regreso a Mendavia para celebrar su XXX Capítulo tras dos año de parón debido a la pandemia.
Menú degustación ‘Verduras del Esplendor’ plato a plato
26 abril 2022
Durante esta temporada puedes disfrutar en el Choko del Remigio de nuestro menú degustación de Verduras del Esplendor. Todo un alarde de sabores y sensaciones que te mostramos plato a plato.
Maridaje de verduras con Luis Salcedo en un curso organizado por la Asociación de Sumilleres de Navarra
6 abril 2022
Nuestro chef elaboró un delicioso menú con la verdura de nuestra tierra como protagonista que maridó a la perfección con la selección de vinos elegidos por el sumiller Antxón Elizalde, gerente del hotel donde tuvo lugar el evento.
Luis Salcedo y Aaron Ortiz elaboran una ‘Cena a 4 manos’ en el restaurante Kabo de Pamplona
18 febrero 2022
Una cena donde los comensales tuvieron la oportunidad de degustar diferentes delicias de la tierra maridadas con una estupenda selección de vinos.
Nuevos Menús Degustación en el Choko del Remigio
26 enero 2022
La reforma del Remigio ha traído muchas novedades, entre ellas la apertura de El Choko, un nuevo y exclusivo espacio donde poder degustar lo mejor de nuestra gastronomía con nuestros menús degustación.
El Remigio en España Directo, programa de RTVE
25 enero 2022
Durante el reportaje nuestro chef y nuestro maestro parrillero nos deleitaron con la elaboración de una deliciosa receta de hinojo a la brasa con una salsa Meunière.
Luis Salcedo imparte una masterclass sobre verduras en el Basque Culinary Center
10 noviembre 2021
Un curso intensivo sobre cocina con verduras y las infinitas posibilidades de nuestra oferta gastronómica, dirigido a profesionales de la hostelería.
Luis Salcedo imparte una ponencia en la primera Edición de ‘Navarra Gastro Summit’
28 septiembre 2021
El pasado 22 y 23 de septiembre tuvo lugar en el Museo Universidad de Navarra de Pamplona la primera edición del ‘Navarra Gastro Summit’, un
Gran acogida y participación de gente joven en el XIV Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’
13 septiembre 2021
La edición de este año contó con 17 participantes para optar al tomate más feo y 61 para el más sabroso.
