Durante todo el año ofrecemos en el Choko del Remigio, un menú degustación de verduras que varía dependiendo de la temporada y recogida de cada producto.
Durante los próximos meses de septiembre a noviembre nos encontramos en un momento de la huerta que nosotros denominamos ‘envero’ y en el que las verduras protagonistas suelen ser el tomate, calabacín, pimientos, pochas, pepinos, judías… con los que elaboramos las exquisitas creaciones que componen nuestro nuevo menú degustación de verduras que puedes disfrutar en el Choko del Remigio durante esta temporada.
Un menú especial con el que queremos que nuestros comensales vivan toda una experiencia, cuidando al máximo la combinación de sabores, aromas y texturas, y con la elección de los mejores ingredientes frescos y de calidad, recogidos en su mayoría de nuestra propia huerta.
Como si de una obra de teatro se tratara, hemos dividido la experiencia gastronómica en cuatro actos para que puedas saborear con mayor detenimiento cada bocado y disfrutar de un viaje culinario único.
Únicamente bajo reserva previa 24 horas. Menú a mesa completa.
Algún pase del menú podría variar a elección del chef por motivos relacionados con la demanda de productos de nuestra huerta.
Descanso miércoles y noches de jueves y domingo.
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