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El restaurante gastronómico El Choko de Remigio (1 Sol Guía Repsol) celebrará el próximo miércoles 12 de noviembre una cena muy especial “a seis manos”, dentro de Territorio Creativo, el ciclo de encuentros culinarios impulsado por los hermanos Luis y Juan Salcedo.
El próximo 12 de noviembre celebramos un nuevo evento gastronómico en El Choko de Remigio: una cena muy especial “a seis manos”, dentro de Territorio Creativo, el ciclo de encuentros culinarios impulsado por los hermanos Luis y Juan Salcedo.
En esta ocasión, los Salcedo compartirán cocina con Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, chefs del restaurante Atalaya (1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol), ubicado en Alcossebre (Castellón). Reconocidos por su apuesta por una cocina de entorno basada en el producto local, el minimalismo y el diseño, Herrador y Carlucci trasladarán su visión mediterránea hasta la Ribera de Navarra para crear, junto a Luis Salcedo, una experiencia culinaria única.
Bajo el nombre “Del Tiempo y la Tierra” el encuentro reivindica la alta gastronomía de territorio, demostrando que la creatividad, la excelencia y el respeto por el producto pueden florecer más allá de las grandes ciudades.
A partir de las 21:00 horas, el salón de El Choko de Remigio acogerá una cena degustación a seis manos, diseñada en exclusiva para la ocasión. Los chefs Luis Salcedo, Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci presentarán un menú que fusiona sus visiones personales de la cocina contemporánea, uniendo los sabores del Mediterráneo y la huerta navarra en un diálogo gastronómico lleno de matices.
Durante la velada, los cocineros explicarán los platos elaborados y compartirán con los comensales las claves de sus proyectos, ofreciendo una experiencia cercana, creativa y profundamente vinculada al territorio.
Si tienes alguna duda o consulta, contacta por teléfono: 948 820 850
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