Menú del día
Comer bien no es COSA DE momentos puntuales
Entre semana (mediodías de lunes a viernes y noches de lunes a jueves) ofrecemos un menú del día con diferentes platos cocinados con todo nuestro cariño y pasión.
Esta semana...
APERITIVO
Especial de la casa
PRIMEROS
- Ensalada de tomate con anchoa y bonito
- Tartar de remolacha con frutos rojos
- Timbal de patata y pimientos a la brasa con huevo a baja temperatura
- Lentejas con foie
- Pasta fresca, setas, calabaza y gambas
SEGUNDOS
- Corderico al chilindrón
- Confit de Pato panadera y Oporto
- Panceta a la brasa con tupinambo y jugo de tomate asado
- Entrecot de vaca a la parrilla (Suplemento 4 €)
- Gallo a la meunière
- Sepia a la plancha vinagreta de tomate
- Salmón a la brasa, verduritas y mayonesa japonesa
- Arroz negro de calamar suela (min 2 pax. Suplemento 3 € por persona)
POSTRES
- Cuajada quemada a la piedra
- Flan de café con nata
- Helado variado
- Sorbete de limón al cava
- Tarta de queso
- Fruta del tiempo
- Profiteroles con chocolate caliente
INCLUYE
Pan, agua y vino crianza navarro.
22 €
Disponible de lunes a viernes (solo mediodías), excepto festivos.
ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
Pese a nuestro esfuerzo, informamos a comensales con niveles muy sensibles de alergias o intolerancias que siempre puede existir una ‘contaminación cruzada’. Si usted es alérgico o no tolera determinados ingredientes, consulte con nuestro personal.
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