Menú del día

Comer bien no es COSA DE momentos puntuales

Entre semana (mediodías de lunes a viernes y noches de lunes a jueves) ofrecemos un menú del día con diferentes platos cocinados con todo nuestro cariño y pasión.

Esta semana...

APERITIVO

Especial de la casa

PRIMEROS

  • Ensalada de tomate con anchoa y bonito
  • Tartar de remolacha con frutos rojos
  • Timbal de patata y pimientos a la brasa con huevo a baja temperatura
  • Lentejas con foie
  • Pasta fresca, setas, calabaza y gambas

SEGUNDOS

  • Corderico al chilindrón
  • Confit de Pato panadera y Oporto
  • Panceta a la brasa con tupinambo y jugo de tomate asado
  • Entrecot de vaca a la parrilla (Suplemento 4 €)
  • Gallo a la meunière
  • Sepia a la plancha vinagreta de tomate
  • Salmón a la brasa, verduritas y mayonesa japonesa
  • Arroz negro de calamar suela (min 2 pax. Suplemento 3 € por persona)

POSTRES

  • Cuajada quemada a la piedra
  • Flan de café con nata
  • Helado variado
  • Sorbete de limón al cava
  • Tarta de queso
  • Fruta del tiempo
  • Profiteroles con chocolate caliente

INCLUYE

Pan, agua y vino crianza navarro.

22 €

Disponible de lunes a viernes (solo mediodías), excepto festivos.

ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
Pese a nuestro esfuerzo, informamos a comensales con niveles muy sensibles de alergias o intolerancias que siempre puede existir una ‘contaminación cruzada’. Si usted es alérgico o no tolera determinados ingredientes, consulte con nuestro personal.

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