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PRIMEROS

• Cogollos con picata de bonito y cebolla.
• Pastel de espárrago blanco con langostinos. 
• Salteado de verduritas de temporada con butifarra de perol. 
• Pimiento verde del cristal relleno de jamón.
• Berenjenas a la llama, meunière de pollo y avellana.
• Pochas con almejas de carril (suplemento 8 euros).

SEGUNDOS

• Alitas brasa a la barbacoa con parmentier.
• Canelones de carne gratinados.
• Careta de cochinillo en sala tradicional y parmentier. 
• Bacalao al Pil-pil.
• Lubina a la brasa en salsa de cava.
• Arroz o fideuá de costilla de cerdo adobada.
• Jarrete de cordero al chilindrón (suplemento 10 euros).
• Chipirón a la brasa con sofrito y verduritas (suplemento 8 euros).

POSTRES

• Flan de yemas.
• Tocinillo de fruta de la pasion con helado de café.
• Cuajada quemada casera.
• Higos confitados al armañac rellenos de mousse de chocolate blanco y lavanda. 
• Tarta de queso y confitura de albaricoque.
• Helado artesano.
• Sorbete de limón al cava.
• Sorbete de yogurt.

INCLUYE

Pan, agua y vino (1 botella para cada 3 personas)