Menu du jour

PRIMEROS

• Cogollos con anchoa y bonito.
• Pastel de espárragos blancos con langostinos.
• Salteado de habas, tirabeques, ajetes tiernos y huevo.
• Pure alcachofa, alcafrita y foie.
• Ravioli de espinacas, roquefort, piñones y pasas con cremita de calabaza. 

SEGUNDOS

• Corvina a la brasa con verduritas y salsa de cava. 
• Tartare de salmón.
• Canelones de carne gratinada con besamel. 
• Hamburguesa de black angus cebolla caramelizada y queso.
• Manitas de cerdo a la riojana. 
• Arroz o fideuá de mejillones. 
• Chipirón a la brasa con verduritas y sofrito (suplemento 8€).
• Jarrete de lechal al chilindrón (suplemento 10 €).

POSTRES

• Flan de yemas. 
• Cuajada con miel.
• Canutillos con chocolate caliente.
• Redonditos con chocolate caliente.
• Sorbete de yogur.
• Sorbete limón cava.
• Helado artesano.
• Tocinillo de fruta de la pasión.
• Tarta de queso.

INCLUYE

Pan, agua y vino (1 botella para cada 3 personas)