Menú del día

PRIMEROS

• Carpacio de calabacín, pesto, y queso galmesán.
• Pastel de espárragos.
• Berenjenas a la llama meuniere y avellanas.
• Pimientos asados, jugo de tomate y huevo.
• Canelones de verdura y jamón dulce.

SEGUNDOS

• Costillón adobado a la brasa con panadera.
• Albóndigas en salsa española.
• Manitas de cerdo guisadas estilo tradicional.
• Salmón a la brasa, alga wakame y calabacín.
• Tataki de bonito.
• Arroz o fideuá de costilla adobada y verduritas.
• Chipirón a la brasa con sofrito y verduritas (suplemento 8 €).
• Rib-eye a la brasa con piquillos. 450-500 gr. (suplemento 15 €).

POSTRES

• Flan de yemas.
• Tocinillo de fruta de la pasión con helado de café.
• Cuajada quemada casera.
• Higos confitados al armañac, rellenos de mousse de chocolate blanco y lavanda.
• Redonditos con chocolate caliente.
• Tarta de queso y confitura de albaricoque.
• Helado artesano.
• Sorbete de melón con un toque de albahaca.
• Sorbete de yogur.

INCLUYE

Pan, agua y vino (1 botella para cada 3 personas)