Menú de verduras
Durante todo el año ofrecemos en EL CHOKO, nuestro nuevo espacio en la Plaza de los Fueros, un Menú degustación de Verduras, que varía según la temporada y el momento óptimo de recogida de cada producto.
Menú del
hielo
Diciembre – Marzo
Protagonistas: borraja, cardo, hinojo, puerro, escarola, achicoria, berza, brócoli, coliflor, coles…
Menú del
esplendor
Marzo – Junio
Protagonistas: cogollos, espárragos, alcachofas, cebollas, ajetes, habas, guisantes…
Menú del
envero
Agosto – Noviembre
Protagonistas: tomate, pimientos, calabacines, pepinos, judías, pochas, manzana…
¿QUÉ INCLUYE?
Los platos varían, a elección del chef, según el momento de nuestra huerta. Cada día pueden cambiar, pero la estructura del menú es la siguiente:
Aperitivos + Pases + Postres + Petit fours
PRECIO
Desde 85 €*
*Según temporada. Bebida no incluida. A mesa completa y bajo reserva
CONDICIONES
- 1. Siempre bajo reserva, confirmada por email y con garantía
- 2. Las reserva debe realizarse con un mínimo de 24h antes del servicio
- 3. Mesas de 6 personas o inferiores
- 4. No recomendable para menores de 14 años.
ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
Pese a nuestro esfuerzo, informamos a comensales con niveles muy sensibles de alergias o intolerancias que siempre puede existir una ‘contaminación cruzada’. Si usted es alérgico o no tolera determinados ingredientes, consulte con nuestro personal.
Regala gastronomía
Experiencias REMIGIO
Sorprende con una experiencia gastronómica y acierta seguro. Menús degustación (con o sin maridaje) y tarjeta-regalo del importe que tú decidas.
Jornadas de exaltación y fiestas de la verdura de Tudela
Dos veces al año, el Ayuntamiento junto a diferentes asociaciones y colectivos festejan sendas Jornadas alrededor de la verduras de Tudela, tanto en primavera como en invierno. La ciudad se rinde ante las alcachofas, espárragos y cogollos, elevándolas a la maxima potencia para que ofrezcan todo su sabor.
En torno a nuestras verduras se celebran degustaciones populares, catas, talleres de cocina, infantiles, charlas técnicas, cenas populares y una infinidad de actividades vinculadas a este producto.
El Restaurante Remigio siempre intenta colaborar en eventos tales como presentaciones en diferentes puntos de España, talleres en escuelas y universidades o realizando sus propios actos como degustaciones, cenas o maridajes.
Gracias a las Jornadas, nuestra gastronomía se muestra en su máximo esplendor. Toda la información y el programa completo de actos en la página web de La Orden del Volatín.
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