CUISINE CULTIVÉE
la connaissance du territoire.
Maîtrise de la technique.
Respect du produit
El Choko de Remigio est notre restaurant gastronomique ; un espace où la saisonnalité et la créativité coexistent pour offrir un menu dégustation qui varie d’une saison à l’autre pour toujours offrir les meilleurs produits de notre jardin, à leur meilleur moment.
Dans cet espace exclusif, le chef Luis Salcedo met en pratique sa créativité et ses connaissances culinaires pour offrir notre vision du potager : une proposition gastronomique basée sur ce que nous appelons ici « la saison de la saison ».
Depuis plus de 60 ans, notre famille élabore les plats les plus emblématiques de notre terroir. Chez Remigio, nous honorons notre culture, notre produit et notre gastronomie.
Notre salle est un espace authentique que nous avons conservé intact depuis 1936. Nous proposons ici notre cuisine la plus traditionnelle, avec des recettes toujours basées sur l’environnement et la saison.
Notre hôtel est situé sur la Plaza de los Fueros, au cœur de Tudela.
Grâce à une rénovation récente, nous avons transformé notre maison centenaire en un espace très confortable, moderne et accueillant, sans renoncer à nos plus de 180 ans d’histoire et de tradition.
Profitez d’une expérience unique qui allie gastronomie et confort
expériences de remigio
Profitez de nos expériences conçues pour allier gastronomie et le meilleur repos en plein centre de Tudela.
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Experiencia El Choko de Remigio
Desde 95,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Experiencia Menú « Síntesis » y maridaje – El Choko de Remigio
90,00 € Ajouter au panier -
Experiencia Huerta y Menú degustación
Desde 110,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Experiencia escapada Chupinazo de Santa Ana
325,00 € Lire la suite -
Experiencia escapada Bajada del ángel
Desde 340,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tarjeta regalo
Desde 100,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
