Para llevar

Donde sea, pero come bien. Especialidad en arroces y fideuás.

Disfruta la cocina del Remigio donde tú quieras. Arroces y fideuás, platos de temporada y guisos tradicionales.

Pedidos por teléfono, whatsapp o email

Ensaladas y fríos

Tartar de remolacha con yogur, anchoas y frutos rojos 12 €

Huevo, Lacteos, Mostaza, Pescado, Sulfitos

Ensalada de aguacate, piña, langostinos y vinagreta de la huerta 16 €

Crustáceos, Mostaza, Sulfitos

Milhojas de foie, piña y queso de cabra 20 €

Frutos con cáscara, Lacteos

Arroces y fideuás

Precio por persona. Mínimo para 2 personas. Fianza de 5€ por persona que se recupera al devolver la paellera. La devolución se realizará de la misma forma en que se realizo el pago (contado en contado, tarjeta en tarjeta).

‘Campero’ (de conejo con caracoles) 13 €

Con costillas de cerdo, setas y alcachofas 13 €

‘Del señorito’ (con gambas, pulpitos, calamares y mejillones) 15 €

De rabo de toro y verduritas 15 €

Negro de calamar suela 16 €

Caldoso o seco de bogavante 25 €

Entrantes

Caracoles guisados a la tudelana 12 €

Lacteos, Moluscos, Sulfitos

Chistorra a la parrilla 12 €

Sopa de marisco 12 €

Apio, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

Foie a la plancha, albaricoque y Oporto 17 €

Gluten, Lacteos, Sulfitos

Fritos variados 18 €

Crustáceos, Gluten, Huevo, Lacteos, Moluscos, Pescado

VERDURAS

Berenjenas blancas a la llama con meunière de pollo 12 €

Pochas con fritadica y piparras 14 €

Sulfitos

Cebollicas estofadas a la tudelana 14 €

Lacteos, Sulfitos

Canelones de acelga y setas gratinados 14 €

Gluten, Huevo, Lacteos

Puerros fritos con pipián rojo 15 €

Pimientos Calpisa al pil-pil con juego y torreznos 15.50 €

Casquería

Patas, callos y morros 15 €

Lacteos, Sulfitos

Sesos rebozados 17 €

Gluten, Huevo

‘Patorrillo’ guiso típico navarro de callos, patas e intestinos de corderico lechal y sangrecilla 19 €

Frutos con cáscara, Gluten, Lacteos, Sulfitos

Mensillas de corderico lechal glaseadas con ajetes y setas 19 €

Lacteos, Sulfitos

Pescados y mariscos

Chipirones rellenos en su tinta 18 €

Apio, Huevo, Lacteos, Pescado

Ajoarriero con piquillo y caracoles 18.5 €

Moluscos, Pescado, Sulfitos

Anguila de río en salsa verde 22 €

Apio, Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos

Lomos de merluza con almejas 25 €

Apio, Gluten, Moluscos, Pescado, Sulfitos

Almejas en salsa verde 31 €

Apio, Gluten, Moluscos, Pescado, Sulfitos

Cogote de merluza (Recomendado dos pax.) 35 €

Apio, Pescado, Sulfitos

CArnes

Hamburguesa de chuleta a la parrilla 15 €

Timbal de rabo, dulce de membrillo y queso 15 €

Lacteos, Sulfitos

Cochifrito 24 €

Solomillo al foie en salsa de Oporto 27 €

Lacteos, Sulfitos

Paletilla de lechal asada con panadera 29 €

Lacteos, Sulfitos

POSTRES

Cuajada de leche de oveja quemada a la piedra 6 €

Lacteos, Sulfitos

Flan de huevo con nata 6 €

Tarta de queso 6.5 €

ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS
Pese a nuestro esfuerzo, informamos a comensales con niveles muy sensibles de alergias o intolerancias que siempre puede existir una ‘contaminación cruzada’. Si usted es alérgico o no tolera determinados ingredientes, consulte con nuestro personal.

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